Le Portate

Chalet nel Parco – Via Resegone, snc – 20023 Cerro Maggiore (MI) – Tel: 0331 519304 – e.mail: info@chaletnelparco.it

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Alici dorate con cuore al basilico e crema di pomodoro

Fantasia di code gamberi con olio aromatico ai lamponi

Fiocchi di Culatello con carciofi fritti

Torta alle zucchine e latteria Dobbiaco, crema ai fiori di zucca

Caramelle di pasta fresca alla borragine, ricotta romana, crema al basilico e Parmigiano

Risotto ai gamberi e fiori di zucca

Controfiletto di manzo Argentino alla brace con patate e carciofi

Filetto di branzino alla brace con tortino di patate e asparagi

Morbido al limone nella sua salsa

Ghirlanda di salmone e orata con verdure, vellutata al Prosecco e timo

Tonno scottato con carciofi e cipolla rossa di Tropea

Semifreddo ai frutti di bosco

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